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韩国拌饭的做法

2019-05-16 19:23:25 | 来源: 小吃

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韩国拌饭的材料:

米饭,菠菜,香菇,金针菇,西葫芦,胡萝卜,芽菜,腌萝卜(1本渍),芝麻少量,辣酱,香油,姜末,葱末

韩国拌饭的做法:

菠菜、香菇、金针菇、芽菜洗净,放入滚水中烫熟,1定要沥干水份;

胡萝卜切丝、西葫芦切片、腌萝卜切丝;

将菠菜、芽菜加入芝麻(芝麻炒熟)、盐拌匀;

炒锅中加少许油,将胡萝卜丝、西葫芦片、香菇、金针菇炒熟后盛出;

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石锅内壁均匀抹上香油后放在小火上烧热,待香油起泡时加入白米饭,改中火,随即在米饭表面铺上上述蔬菜,待锅底米饭略焦成锅巴后,离火。

拌上辣酱便可。束怀瑞院士谈“烟台苹果”:果袋抹药不允许
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