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梅菜肉酱爆虾仁的做法

2019-04-07 10:49:30 | 来源: 小吃

梅菜肉酱爆虾仁的功效与作用:  通乳汁、病后调养、保护心血管

梅菜肉酱爆虾仁的食材和调料:   鲜虾适当 梅菜肉酱少量 西兰花少许 洋葱少量 生姜少许 大蒜少量 盐少量 料酒少量 白胡椒粉少许 生姜粉少量 淀粉少量

教您梅菜肉酱爆虾仁的家常做法,梅菜肉酱爆虾仁怎么做好吃   1.虾洗净去头去壳留尾,去背部虾线

2.在虾的背部开一刀,不要切断,这样更入味

3.在虾仁中顺次加入盐、料酒、白胡椒粉、生姜粉、淀粉拌匀腌制片刻

4.西兰花分成小朵,放入淡盐水中反复揉搓清洗干净,然后用水焯一下捞出摆盘备用

5.洋葱、生姜、大蒜分别洗净切碎备用

6.锅中放入适量油加热至6成,放入洋葱、生姜、大蒜碎,炒出香味后放入腌制好的虾仁,翻炒至色彩变红

7.顺次加入生抽、梅菜肉酱、水淀粉翻炒均匀即可(生抽、梅菜肉酱都是咸的,如果再加盐需要酌情添加,以免太咸)

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