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夏季小吃芒果布丁的做法

2019-05-17 00:09:31 | 来源: 西餐

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工  艺:其他口  味:酸甜味难  度:初中水平人  数:4准备时间:5分钟烹饪时间:数小时

芒果布丁的主料:芒果

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芒果布丁的辅料:白沙糖30克、鱼胶粉8克

芒果布丁的做法:1、鱼胶粉放在碗里,倒入1倍左右的水涨发备用;牛奶140毫升倒入煮锅里,加入细沙糖,小火加热至微沸状态关火,不断的搅拌,直至糖全部溶化

2、待牛奶降温至不烫的程度,放入涨发的鱼胶粉不断搅拌溶化备用;芒果对半剖开,留下1/4切成小丁;其余切大块

3、将切成大丁的芒果加入剩余的30毫升牛奶放入搅拌机中搅成芒果泥再倒入牛奶中

4、将剩余的1/4芒果切成小丁1起放入牛奶锅中,完全搅匀,最后倒上5毫升左右的柠檬汁(可用新鲜柠檬榨汁,也可不放),最后倒入容器中用保鲜膜封口,入冰箱冷藏1小时以上成型便可

家常菜做法大全温馨提示:

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