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辣拌鲜笋丝的做法

2019-04-05 18:05:59 | 来源: 西餐

辣拌鲜笋丝的做法简单是竹笋做法大全的常见菜,不一定要看辣拌鲜笋丝视频才能学会,但怎样做辣拌鲜笋丝最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道辣拌鲜笋丝吧。

辣拌鲜笋丝材料:绿竹笋200公克,小黄瓜1条,胡萝卜15公克,蒜泥适量,糖20公克,盐5公克,醋40㏄,味醂20㏄,辣椒粉适当

做法:1.绿竹笋煮熟去壳切成长约4公分长条;小黄瓜、胡萝卜切成长约4公分长条,放入沸水中汆烫一下后捞起沥干,备用。

2.将作法1的材料以少许盐(份量外)略为腌渍出水后沥干。

3.将所有调味料混合与作法2的材料充分混合拌匀,放入冰箱冷藏约1个小时即可。

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