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秋季食补猪肉芹菜包子营养健康好豆网究

2019-02-05 14:39:38 | 来源: 西餐

【秋季食补】猪肉芹菜包子_营养健康_好豆

菜谱链接;

 

我是地地道道的北方人,喜欢吃面食,包子 饺子经常做,蒸包子是我每周都要做的,芹菜馅包子是我家吃的最多的馅料,喜欢吃芹菜的那股清香的味道。

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喜欢吃那煊软的外皮、喜欢吃那白白胖胖的大包子。

芹菜馅包子是我家吃的最多的馅料,喜欢吃芹菜的那股清香的味道。芹菜是一种营养成分很高的芳香蔬菜,其中以胡萝小时素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高。具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。

主料;面粉 500克,芹菜 300克,猪肉 300克

辅料;葱姜 酱油 盐 鸡精 香总有了记人报复之忧油 植物油 五香粉 酵母粉

做法;

 

1.面粉加入酵母和适量的水揉成面团,盖上保鲜膜进行发酵。.

2.将肉切成块,放入绞肉机中。搅打成肉糜。

3 肉馅加入葱姜 酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 食用油搅拌均匀。继续搅打至上劲。4芹菜洗净切成段,放入绞肉机中,打碎。5 将芹菜碎加入搅拌好的肉馅中。

6 搅拌均匀即可成为包子的馅料。

7 发酵好的面团。排除空气,分成大小均匀的小面团。

8 取一小面团,擀成中间厚,外围薄的面饼。放上馅料。

9 拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。

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10 全部包好后,饧至15分钟。

11 蒸锅注入水,烧开后,放入包子。转中火 蒸至15分钟。

12  关火 ,虚蒸5分钟即可。

叨唠;关掉电源后,不要着急打开,再虚蒸5分钟。

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