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青椒肉丝炒面的做法

2019-04-07 19:32:54 | 来源: 凉菜

本食谱来自【迷迭香Rosemary】老师分享的青椒肉丝炒面的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

怎么做青椒肉丝炒面好吃?学做青椒肉丝炒面需要哪些食材?家常美食网迷迭香Rosemary老师为您提供青椒肉丝炒面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒肉丝炒面。

炒面是我最喜欢吃的主食。之前在我不懂饮食规律的时候,每次吃炒面都很纠结,总感觉淀粉遇到油,那得长多少斤。可后来我开始研究食物和人的关系,才发现好好吃饭,只要不过食、不过量,根本就不会长胖。没有甚么东西是不能吃,是应当要限制的。中国人对青椒肉丝都是有情节的。很饿的时候,或是大病初愈,你一般自然而然想吃的东西,就是青椒肉丝、番茄鸡蛋这样简单家常的小菜。这些菜很朴实,却像水和空气一样自然地伴随着我们长大,伴随着我们生活。寒冬腊月时,你深更半夜走过大街小巷。路边上卖小吃的摊子,亮着一盏不是很明亮的灯,热气随着风从摊位上斜吹过来,雾蒙蒙的,让你老远就感觉到暖意。走近一看,老板正在铁锅里翻炒着那一锅青椒肉丝炒面。看着他热忱的笑容,来上一碗面。嘿,这时候你感受到的就是幸福。

做青椒肉丝炒面所需食材: 主料:里脊肉1块,青椒1个,面条250克

辅料:蒜3瓣,料酒1/2汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤勺,胡椒粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,淀粉适当,盐适当

青椒肉丝炒面的做法步骤:1. 沸水下面

2. 沸腾后向锅中倒入适量的凉水,再次煮至沸腾

3. 将煮好的面条盛出,放入凉水中

4. 将里脊肉切丝,放入碗中备用

5. 碗中倒入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀,腌制30分钟

6. 将洗好的青椒去籽切丝,放入碗中备用

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