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韩式豆浆面的做法

2019-04-06 23:37:23 | 来源: 菜谱

韩式豆浆面的功效与作用:  降血糖、脑血管保健液、养颜、防治癌症、避免脑中风

韩式豆浆面的食材和调料:   小公鸡(童子鸡)1只 人参 葱 姜 糯米 红枣 枸杞 香菇 盐

教您韩式豆浆面的家常做法,韩式豆浆面怎样做好吃   1.大豆用清水浸泡一夜,用水清洗几遍后,放到锅里煮熟

2.将炒熟的芝麻放料理机里打碎备用

3.煮熟的大豆迅速放进凉水里浸泡,这样有利于去除豆皮

4.做好的豆浆过滤豆渣后凉透,放进冰箱里冷藏

5.将大豆去掉豆皮,放进豆浆里打成豆浆

6.鸡蛋煮熟一剖为二,黄瓜、胡萝卜切丝,西红柿切开

7.开水煮面,煮好的面条捞出后迅速放进冰水里过凉,洗去表面粘稠

8.冰镇好的豆浆里加入一点点盐、少许鸡粉,放进两大勺芝麻碎

9.将过凉的面条放在豆浆里,上面摆放上鸡蛋、蔬菜丝即可,吃的时候可以就泡菜,非常冰凉的面条吃法

家常美食网小贴士  1、大豆泡发后一定要多冲洗几遍,因为天热很容易滋生细菌

2、将大豆的豆皮去掉,打出的豆浆渣滓更少更细滑

3、做好的豆浆要尽快使用,夏天豆浆很容易变质

4、煮面条的时候,不要煮得太过火,让面条有一定弹性,口感才好

5、迅速过凉让面条更有韧劲,弹力十足不粘连

6、肠胃好的可以加一些冰块,你晓得的

7、其实这个材料可以千变万化的,什么小萝卜、什么梨丝,乃至是炒肉丝,

8、只要是你喜欢的,你都可以放上去,自己所爱才是王道

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