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我为妈妈做道菜清炒西葫芦家常菜好豆网揭

2019-02-09 19:46:41 | 来源: 菜谱

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此话题已经参加乐在厨房小组【我为妈妈做道菜】活动

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【营养价值】

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低,是公认的保健食品。【功效作用】

西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,

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预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。【宜食】

糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫芦。【忌食】

西葫芦不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。

西葫芦洗净

然后把两边的边去掉,然后从中间切开,在切成片

热锅到入适量的油

油开了,把大蒜放进去,炒出蒜香味

把西葫芦到进去,然后翻炒,炒只西葫芦发蔫,在加入调料就可以出锅了。

香喷喷的西葫芦就出锅了,我比较喜欢吃软软的,所以炒的时间比较长,真的很好吃

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