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营养小吃蜜汁猪肉脯的做法

2019-05-16 22:22:37 | 来源: 热菜

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工  艺:烤口  味:咸鲜味难  度:中级掌勺人  即将代言的节奏?麦迪微博曝沉迷NBA官方手游
数:2准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟

蜜汁猪肉脯的主料:里脊700克

蜜汁猪肉脯的辅料:蜂蜜1汤勺、老抽半汤勺、白糖1茶匙、生抽1.5汤勺、裴勇俊朴秀珍大婚:裴勇俊朴秀珍婚礼现场照片-唯美婚纱照曝光
食盐1.5茶匙、黑胡椒2茶匙

蜜汁猪肉脯的做法:1、猪里脊剁成肉泥。加盐,白糖,黑胡椒搅拌均匀。

2、加生抽,老抽,鱼露1起搅拌上劲,多搅拌1会。

3、锡纸在烤盘中摁出印。拿出来刷上1层食用油,350克肉馅倒出来盖上1层保鲜膜用手拍均匀。

4、用擀面杖擀厚薄均匀的片。

5、取下保鲜膜,蜂蜜加1汤勺水搅拌开刷在肉上,撒芝麻。<鬼马张柏芝贤惠秋瓷炫大PK 斗情商拼厨艺比带娃
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6、烤箱预热,180度,中层20分钟。

7、拿出来倒扣在烤上,刷1层蜂蜜水,撒芝麻,继续烤20分钟。烤到干松状态便可。

8、烤好后还是软的,放凉就是硬的了。凉透后用剪刀剪成小块密封保存便可。

家常菜做法大全温馨提示:1,我这个量,用的是德蒙柯46L的烤箱,这家伙的烤盘是相当大!所以若是家里烤盘小,1定要记得减量!!由于猪肉脯的成功要看1张肉片的肉量,太多了的话肉脯会厚,就不好吃了。

2,肉量减少作料1定也要减少,30L的烤盘200⑵50克猪肉末就能够了。

3,鱼露会让肉脯有1种特殊的香味,如果没有也能够不放。听说用蚝油代替也是可以的,我没有试过不知道是什么味道。

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