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鲜菇海菜素菌汤的做法怎么做鲜菇海菜素菌汤

2019-03-13 12:58:50 | 来源: 热菜

鲜菇海菜素菌汤的做法_怎么做鲜菇海菜素菌汤_如何做鲜菇海菜素菌汤

这道素菌汤绝对适合孕妇以及产后滋补用,因为它主要使用海菜来煮汤,就跟韩国人都爱喝的海带汤异曲同工。加上一些鲜美的菌,这道汤想不好喝都难。不太爱吃海带口感的女儿,今天也连喝了2大碗,加上她最爱的小白蘑菇,小家伙今天吃的很开心。晚上老公回来也美美的喝了一大碗,不停的说很鲜美。裙带菜属海藻类的植物,一年生,色黄褐,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜,营养丰富,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外,还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠和多种维生素。  鲜菇海菜素菌汤的主料:  裙带菜(适量)  白蘑菇(适量)  胡萝卜(适量)  油菜(适量)  香菇(适量)  豆腐(适量)  鲜菇海菜素菌汤的调料:  素高汤(适量)  做鲜菇海菜素菌汤所需厨具:  煮锅  鲜菇海菜素菌汤的做法图解步骤  1、准备好所有的原料。  2、把裙带菜提前泡入水中。  3、基本上几分钟裙带菜就会泡发好膨胀到很大。  4、汤锅中放入适量的水,倒入泡好的裙带菜。  5、放入适量高汤。  6、锅开后撇去浮沫。  7、放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮大概20分钟。  8、临出锅的时候放入少许的盐即可。  小窍门:  备注:  1.这道汤本身就以鲜美为主,所以不需要额外加任何调料就已经很好喝了。  2.喜欢其它材料也可以适当的添加。

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