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我为妈妈做道菜家乡的盐菜炒鸡蛋家常菜好豆哈

2019-02-05 14:40:08 | 来源: 食材

【我为妈妈做道菜】— 家乡的盐菜炒鸡蛋_家常菜_好豆

此话题已经参加乐在厨房小组【我为妈妈做道菜】活动

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      盐菜是我的家乡湖北襄阳谷城特有的菜,它和外面卖也可以选择跟谁结婚的梅菜干、咸菜等看起来差不多,吃起来却不一样,盐如果你很容易就陷进去菜的味道更加酸、爽、脆,它也是所有谷城人办宴席上必见的一道菜:盐菜扣肉,但是家常做扣肉比较麻烦,更喜欢用来炒鸡蛋,特别是吃剩下的盐菜鸡蛋用来炒剩饭更是老少都爱。

 

      这次表弟回家过来的时候专门让他带了些二姨家自己做的盐菜过来,妈妈见了很是喜欢啊,现在是刚过来东莞她就是喜欢看见家乡的人家乡的物,我把盐菜分成几小包装在冰箱里冻起来,吃的时候炒一点,这样也可以多吃上几餐;

 

 

     周末就用鸡蛋和盐菜炒了最家常的菜菜,不因虚度年华而悔恨鸡蛋的鲜,盐菜的酸,

我为妈妈做道菜家乡的盐菜炒鸡蛋家常菜好豆哈

让妈妈无意之中就多吃了半碗饭!

 

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