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小黑姑娘的做法

2019-02-03 17:09:21 | 来源: 食材

小黑姑娘的材料黄油85g面粉120g熟蛋黄2颗葵花籽油35g玉米相克食物淀粉120g糖粉45g可可粉10g 小黑姑娘的做法图片步骤,怎么做小黑姑娘好吃? 基本原料图和基本工具图;黄油软化后打散,分三次加入糖粉,用打蛋器打至淡黄光滑状态;依次筛入面粉,玉米淀粉,筛时轻轻摇动即可;2颗蛋黄压随,过筛;筛入可可粉;将面粉团拌匀后揉成光滑面团;(我起初将黄油用量减低不少,结果和面团时揉不成团,只好另添加葵花籽油)面团分成均匀剂,每一剂捏成个小球,然后用大拇指按下即可成型,或者自创其他款式;入烤箱前(共32个,两盘);烤箱预热,165度,25分钟,上下火;出炉装盘。 温馨提示:

1,油越多越酥,黄油越多越香,当然热量也越高。此类小点还是偶尔吃之为妙。

2,可可粉量可以适当增加,可可味会更浓郁。

3,深色饼干要留意,烤过头不易看出。

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