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燕麦能量棒的做法

2019-04-08 04:06:06 | 来源: 饮品

燕麦能量棒

常常去gym健身的人应当都很熟习这一款点心,能量棒,一款由燕麦烘培制作的补充能量的饼干,根据不同的口味,可以裹上巧克力,糖霜的外衣。

这样一款小的点心价钱并不便宜,但是其实它的制作很简单,自己做的话,可以节省很多本钱,并且一点也不难哦!

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材料:

燕麦(4 cups),坚果碎(1 cup),杏仁(1 cup),葡萄干(1/2 cup),红糖(3 dl),黄油(100 克), 蜂蜜(100 ml),盐,肉桂粉(1 tsp)。

1. 准备所有材料。

2. 在燕麦,坚果碎,杏仁,葡萄干里加入少许的盐,和肉桂粉。

3. 搅拌均匀。

4. 黄油,蜂蜜,红糖放入一个小锅中,中火加热。

5. 直到黄油熔化。

6. 倒入搅拌好的燕麦中。

7. 搅拌均匀。

8. 倒入烤盘当中。

9. 压成一个平滑均匀的平面。

10.烤箱预热180度,烤25-30分钟,至颜色金黄,取出晾凉20分钟。

11.用锋利的刀切成小块,等完全晾凉(4-7小时)后,再拿出来。

12.完成!

Tips:

1. 坚果碎可以放任何个人喜欢的,除葡萄干之外,任何干的果脯都可以加入。

2. 这里的红糖不是家里普通的红糖,英文名:light brown sugar,更接近与黄糖,它的颜色会决定饼干的金黄色,如果颜色太深,饼干会偏黑。

3. 蜂蜜也可以用糖浆替换,乃至蜂王浆也可以。

4. 这里的黄油可以用动物黄油(butter),也可以用人造黄油(margarine),或者两者混合,不需要过量的加热,融化便可离火。

5. 烤好后拿出晾凉20分钟,然后用小刀分块,但是不要急着拿出来,由于这时候还很软,这款饼干需要完全冷却以后,才会紧实,然后再拿出来。

6. 室温或冷藏,都可以储存很长的时间。

7. 不用任何的砂糖,由于红糖和蜂蜜已经够甜了。

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