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简易豆豉啫鸡煲的做法

2019-04-04 22:48:32 | 来源: 饮品

简易豆豉啫鸡煲的做法简单是猪心做法大全的常见菜,不一定要看简易豆豉啫鸡煲视频才能学会,但怎样做简易豆豉啫鸡煲最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道简易豆豉啫鸡煲吧。

简易豆豉啫鸡煲的介绍:

因为不是我拍摄的,所以图片质量不是太好,而且这班家伙频频偷吃,我忍无可忍才赶跑他们才拍了1,2张勉强能用的,凑合着看吧,以后我有机会再认真做一次!

简易豆豉啫鸡煲的食材和调料:

三黄鸡,即食豆豉酱,料酒,姜,葱,蒜,盐,麻油,生抽,鸡精,面筋,生粉

教您简易豆豉啫鸡煲的家常做法,如何做简易豆豉啫鸡煲才好吃

1.三黄鸡洗干净斩件备用、姜、蒜、葱切好备用,面筋切块。

2.三黄鸡加入适当的盐、鸡精、油、麻油、料酒、生抽、生粉混合、葱、蒜搅拌均匀腌2个小时。

3.挑出用来腌鸡的葱、蒜、姜爆香油锅,放入面筋和鸡爆炒片刻。

4.加入2茶匙豆豉酱和半碗水、半调味勺砂糖翻炒均匀盖锅盖焖10-15分钟。

5.烧热沙锅、葱切段备用。

6.开锅盖滴麻油翻炒均后先炒起一部分鸡肉倒入砂锅内,然后撒葱段,接着再把剩余鸡肉倒入砂锅后马上盖上锅盖。焖3分钟揭开砂锅盖子,搅拌均匀即可开吃。

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