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柚子玛德琳的做法

2019-04-04 11:54:39 | 来源: 饮品

怎样做柚子玛德琳好吃?学做柚子玛德琳需要哪些食材?家常美食网为您提供柚子玛德琳的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柚子玛德琳!

柚子玛德琳的介绍:  浓郁温润的口感、模糊的奶油风味、小巧的贝壳外形是玛德琳的象征。特别的日子,配着精心烤制的玛德琳,和亲爱的人喝杯红茶,享受悠闲的下午茶时间怎么样?菜单来源:https://www.cjthekitchen.co.kr/ctk_frt/recipe/recipeDetailGuide.do?rseq=0000000812#tabWrap

柚子玛德琳的食材和调料:  薄力粉(低筋面粉)70g 杏仁粉40g 发酵粉3g 柚子皮1个 黄油100g 鸡蛋100g 糖70g 蜂蜜20g 牛奶80g

柚子玛德琳的的家常做法,柚子玛德琳怎样做好吃  一、薄力粉、杏仁粉、发酵粉用筛子筛到容中,在玛德琳模具内抹上少量黄油(用量外),撒上少许面粉(用量外),拍掉多余的面粉放在冰箱内。烤箱预热至175℃。

2、在小锅里放上黄油,中火熔化开放凉。放凉时小心的倒入足够大的容器,将锅底没有化开的残渣滤掉。

3、用搅拌器搅拌鸡蛋,然后放入糖,用打蛋器搅拌至完全熔化。

四、在容器中放入3中搅好的鸡蛋、筛好的粉类和蜂蜜、热牛奶、柚子皮,用塑胶勺搅拌后放入融化的黄油,再次搅拌好面团。将制成的面团放在冰箱里冷冻30分钟以上发熟。

5、裱花袋中放入面团挤到玛德琳磨具中,放入烤箱中烤10分钟左右。从模具中取出扣过来充分放凉,撒上糖粉装饰。

家常美食小贴士:  营养成分:蛋白质:8.1g脂肪:31.9g碳水化合物:37.2g钠:346.5mg胆固醇:186.2mg

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