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橙香蛋羹的做法

2019-04-04 00:08:48 | 来源: 饮食

橙香蛋羹做法简单是沪菜菜谱的常见菜,不一定要看橙香蛋羹视频才能学会,但怎样做橙香蛋羹最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道橙香蛋羹吧。

橙香蛋羹的介绍:

咱中国老百姓向来把鸡蛋视为补品,常常食用鸡蛋可增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、延缓衰老,比如刚刚生过宝宝的产妇,或者体虚的人吃些鸡蛋都对身体恢复能有很大的帮助。尤其是蛋黄中的卵磷脂能够补充女性体内所需的雌性激素。当然最好的鸡蛋吃法是蒸或者煮食,能够尽量的将营养全部保存。

橙香蛋羹的食材和调料:

橙子皮 100克 鸡蛋 85克 冰糖 5克 枸杞 6克 莲子 18克 椰浆 16克

教您橙香蛋羹的家常做法,如何做橙香蛋羹才好吃

1、 将鸡蛋打入碗中过细筛,去金膜,(窍门,蛋羹细滑)

2、 将香橙一切为2挖出果肉,留下香橙壳成小碗待用

3、 将蛋液、冰糖、银耳、枸杞、橙子肉撕成小块拌匀一并倒入成壳做成的小碗中

四、 包上保鲜膜,旺火足气蒸五分钟便可出锅

家常美食小贴士:

橙子皮略微厚一些,最好用新奇士的

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